Żywienie kliniczne w nieswoistych chorobach zapalnych jelit

Weź udział w szkoleniu, jeśli chcesz:

• Poznać wpływ diety na rozwój i leczenie nieswoistych chorób zapalnych jelit, w tym wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, choroby Leśniowskiego-Crohna i mikroskopowego zapalenia jelita grubego,
• Zrozumieć, jak zaburzenia wchłaniania, zmiany metaboliczne i mikrobiota jelitowa wpływają na potrzeby żywieniowe pacjentów z nieswoistymi chorobami zapalnymi jelit,
• Dowiedzieć się, jak dieta wspomaga procesy remisji, łagodzi zaostrzenia oraz wspiera regenerację jelit, poprawiając jakość życia pacjentów,
• Poznać praktyczne rozwiązania dietetyczne,które pomagają w leczeniu i kontrolowaniu objawów związanych z nieswoistymi chorobami zapalnymi jelit, takich jak biegunki, bóle brzucha czy problemy z trawieniem,
• Nauczyć się, jak monitorować stan odżywienia pacjentówz nieswoistymi chorobami zapalnymi jelit oraz dostosowywać interwencje żywieniowe do zmieniających się warunków zdrowotnych.

Program szkolenia

Moduł 1: Wprowadzenie do żywienia klinicznego w nieswoistych chorobach zapalnych jelit (NChZJ)

• Definicja i klasyfikacja nieswoistych chorób zapalnych jelit.
• Rola dietoterapii w procesie remisji i zaostrzeń chorób zapalnych jelit.
• Specyfika zaburzeń wchłaniania makro- i mikroskładników w NChZJ.
• Przegląd metod oceny stanu odżywienia pacjentów z NChZJ.
• Przegląd aktualnych wytycznych dotyczących interwencji żywieniowych w nieswoistych chorobach zapalnych jelit.

Moduł 2: Żywienie kliniczne w wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego (WZJG)

• Zalecenia żywieniowe w fazie remisji oraz zaostrzenia wrzodziejącego zapalenia jelita grubego.
• Postępowanie żywieniowe w trakcie niepokojących objawów m.in. krwawień z jelita grubego.
• Eliminacja i reintrodukcja błonnika pokarmowego w codziennej diecie pacjentów z WZJG.
• Rola suplementacji żelaza w kontekście anemii u pacjentów z WZJG.
• Znaczenie probiotyków i prebiotyków w modulacji mikrobioty jelitowej.
• Skuteczne metody monitorowania i zapobiegania niedoborom witamin i składników mineralnych u pacjentów z WZJG.

Moduł 3: Żywienie kliniczne w chorobie Leśniowskiego-Crohna (ChLC)

• Analiza specyfiki procesów zapalnych w chorobie Leśniowskiego-Crohna i ich wpływu na potrzeby żywieniowe.
• Rola diety elementarnej, częściowo elementarnej oraz o niskiej zawartości FODMAP w ChLC.
• Znaczenie suplementacji w terapii choroby Leśniowskiego-Crohna.
• Optymalizacja podaży tłuszczów i białek w kontekście zaburzeń wchłaniania.
• Postępowanie żywieniowe w powikłaniach choroby Leśniowskiego-Crohna – przetokach i zwężeniach jelitowych – a także objawach pozajelitowych (diety eliminacyjne).

Moduł 4: Żywienie kliniczne w mikroskopowym zapaleniu jelita grubego (MZJG)

• Charakterystyka i epidemiologia mikroskopowego zapalenia jelita grubego
• Rola interwencji dietetycznych (m.in. redukujących tłuszcze nasycone) w zapobieganiu objawom: przewlekłych wodnistych biegunek i bólów brzucha
• Postępowanie żywieniowe w MZJG z współistniejącą nietolerancją laktozy/glutenu.
• Wpływ diety przeciwzapalnej na przebieg mikroskopowego zapaleniu jelita grubego
• Znaczenie odpowiedniej modulacji mikrobioty jelitowej w MZJG poprzez dietę i suplementację
• Ocena i zapobieganie niedoborom żywieniowym u pacjentów z MZJG